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穀片當早餐健康嗎?醫看成分嚇一跳 「4地雷」曝光
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三立新聞網 生活中心/賴俊佑報導 / 2022.11.8
早餐是一天活力的來源,許多人早餐會吃含糖穀片,看到添加水果的包裝,宣稱加入各類營養素的廣告詞,誤以為含糖穀片是健康早餐的選擇,不過泌尿科醫師戴定恩和整形外科醫師李秉勳表示,其實仔細看背後營養成分表,還真是會嚇一跳,不僅高糖分、高熱量,人工添加物也很多「早餐穀片其實真的沒這麼健康」。
台北醫學大學附設醫院泌尿科醫師戴定恩、土城長庚醫院整形外科主治醫師李秉勳在粉專《熱血暖男戴定恩 泌尿科仁醫|台北 信義 北醫 疝氣 結石 攝護腺專業》發文說明,大部分的穀片糖分都超標(每100g糖分超過15g就可以視為高糖),就算是標榜無糖的穀片,仍有可能加入水果乾、蜂蜜、麥芽糖等糖份,購買一不注意就會踩雷。
泌尿科醫師戴定恩和整形外科醫師李秉勳共同列出含糖穀片4大NG:
1.人工添加物多:含糖穀片大多經多次加工,含有大量砂糖或糖漿、蜂蜜、椰子油、色素、香精,這些人工添加物,吃多了對人體不好。
2.高糖高熱量:曾有媒體報導一碗含糖穀片的糖份,居然比可樂還高!如果穀片再加入大量果乾、蜂蜜、糖漿,熱量更是爆炸!高熱量高糖,長久吃下來容易肥胖和慢性病。
3.吃越多皮膚越差:高糖誘使身體和皮膚不斷發炎,皮膚變差,還會讓外表加速衰老。
4.有糖尿病風險:部分穀片除了高糖還有高鈉,容易引發腎臟疾病、糖尿病、肥胖問題,和各種慢性病風險。(三立新聞網)
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